Карта сайта
Неделя популяризации потребления овощей и фруктов
С 20 по 26 октября Министерство здравоохранения России организует неделю, направленную на повышение популярности фруктов и овощей. Эти продукты являются важной частью здорового рациона, так как богаты витаминами, углеводами, клетчаткой, органическими кислотами и минеральными веществами. Они необходимы для нормального функционирования организма. Фрукты – отличная альтернатива сладостям. Несмотря на содержание сахара, они также содержат воду, минералы и клетчатку, замедляющую усвоение сахара. Регулярное употребление овощей и фруктов приносит огромную пользу:
- способствует здоровому росту и развитию детей;
- увеличивает продолжительность жизни;
- улучшает психическое здоровье;
- поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы;
- снижает риск онкологических заболеваний;
- помогает предотвратить ожирение;
- уменьшает риск развития диабета;
- улучшает пищеварение;
- укрепляет иммунную систему. Овощи и фрукты – важный источник клетчатки, необходимой для правильной работы кишечника. Клетчатка также помогает снизить уровень «плохого» холестерина, уменьшая риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Как обеспечить ежедневное употребление достаточного количества овощей?
- Включайте овощи в каждый прием пищи, готовя гарниры, салаты и другие блюда. Они также подходят для перекусов.
- Добавьте в рацион квашеную капусту, богатую витамином C.
- Используйте замороженные овощи и делайте домашние заготовки, замораживая перец, брокколи, цветную и брюссельскую капусту.
- Сочетайте мясо и рыбу с овощами для сбалансированного питания.
- Ограничьте употребление соленых и маринованных овощей из-за высокого содержания соли, сахара и уксуса. Фрукты и овощи – залог хорошего самочувствия, бодрости, энергичности, красоты и оптимизма. Их регулярное употребление помогает поддерживать здоровье, сохранять молодость, привлекательность и жизнерадостность. Будьте здоровы!
