Неделя популяризации подсчета калорий

 С 13 по 19 января 2025 года в России проходит Неделя популяризации подсчета калорий, посвященная рациональному питанию и борьбе с ожирением.
Пища — это не просто источник энергии, витаминов и минералов, это основа нашей жизни. Для поддержания всех жизненно важных процессов нам необходима энергия, которую мы получаем из пищи. Без нее мы не сможем существовать и в конечном итоге умрем.
Пища является своеобразным «хранилищем» энергии, которая высвобождается в организме в процессе обмена веществ. Эта энергия может быть использована для работы органов и систем, физической активности и других жизненно важных функций. Однако если количество потребляемой энергии превышает потребности организма, она накапливается в виде запасов жировой ткани.
Энергетическая ценность продуктов измеряется в калориях и килокалориях (1 ккал = 1000 кал). Калории — это единица измерения, которая показывает, сколько энергии содержится в пище. Норма калорий в день для каждого человека индивидуальна и зависит от множества факторов: возраста, пола, роста, веса, уровня физической активности, метаболизма и даже времени года.
При оценке калорийности своего питания полезно знать, что средняя суточная норма калорий для мужчин при нормальной массе тела составляет примерно 2500 ккал, а для женщин — 2000 ккал. Потребность в энергии у каждого человека уникальна и зависит от многих факторов — пола, возраста, роста и веса, наличия заболеваний и уровня физической активности. У пожилых людей потребность в калориях ниже, чем у взрослых или подростков.
Подсчет калорий — это важный аспект здорового образа жизни, который помогает контролировать вес и предотвращать его набор. Он позволяет понять, сколько энергии поглощается и соответствует ли это количество потребностям организма. Подсчет калорий помогает осознанно выбирать продукты и составлять рацион, учитывающий индивидуальные потребности, что, в свою очередь, предотвращает развитие осложнений, связанных с избыточным весом, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Существуют различные методики подсчета калорий и таблицы калорийности продуктов. Конечно, ежедневно и ежечасно сверяться с этими таблицами невозможно. Однако знание калорийности конкретных продуктов может быть очень полезным.
Первым и наиболее простым шагом к снижению калорийности питания может стать уменьшение порций привычных блюд примерно на одну четверть — одну треть. Каждый человек знает, какую порцию того или иного продукта он обычно ест, поэтому уменьшение порций не составит труда.
Также эффективен переход на низкокалорийные продукты вместо высококалорийных. Для похудения разработано множество диет, которые обычно основаны на потреблении низкокалорийных продуктов или напитков. Примерами таких диет могут быть замена жирных мясных блюд на рыбные, включение «овощных», «фруктовых», «белковых» или «рисовых» дней в рацион.
Для достижения желаемого веса следует снизить калорийность рациона примерно на одну треть, до 1800-1200 ккал в сутки. Снижение веса должно быть медленным: примерно на 400-800 г в неделю. Более быстрое похудание может сделать сохранение достигнутого успеха крайне трудным.
Важно помнить, что нерациональное питание с избыточной калорийностью пищи, низкая физическая активность и сидячий образ жизни — это главные факторы, способствующие распространению ожирения и связанных с ним опасных заболеваний. Именно об этом напоминает Неделя подсчета калорий.
#тематическиенедели_здоровье #ЗОЖКарелия2025

Кадровый центр Муезерского района